O custo da Cesta Básica em Belo Horizonte, cesta alimentar mínima necessária para uma pessoa adulta, foi de R$ 361,82 no mês de setembro de 2017. Com relação ao mês anterior, houve queda de 0,88%.
Comparando com o mês anterior, os produtos que tiveram as maiores altas em setembro de 2017 foram a banana (4,38%), a manteiga (3,62%) e o arroz (2,20%). Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços foram a batata (-20,51%), o feijão (-7,61%) e o tomate (-5,72%).
Na variação em 12 meses, os produtos que tiveram elevação no preço médio foram a manteiga (14,03%) e o pão de sal (0,44%). Os produtos que apresentaram as maiores quedas em seu preço médio no período foramo feijão (-56,53%), a batata (-50,64%), e a banana (-27,00%).
Salário Mínimo
O trabalhador que ganha o Salário Mínimo recebeu R$862,04 após os descontos da parcela referente ao INSS sobre o valor bruto de R$ 937,00. Gastou, portanto, 41,97% do seu rendimento líquido para adquirir integralmente a alimentação mínima necessária estabelecida pelo governo, para o seu próprio sustento (sem falar no de sua família e nas demais despesas de seu orçamento familiar). Para comprar a alimentação mínima necessária, esse trabalhador precisou trabalhar, em setembro de 2017, 84 horas e 57minutos. Em agosto de 2017 foram necessárias 85 horas e 43 minutos.
Levando-se em conta uma pequena família de quatro pessoas, dois adultos e duas crianças, e supondo-se que as duas crianças consomem o equivalente a um adulto, o trabalhador belorizontino gastou R$1.085,46 somente para cobrir a despesa mínima familiar com alimentação.
Com base no custo da Cesta Básica das diversas capitais pesquisadas e considerando-se ainda o peso das demais despesas no orçamento familiar, o DIEESE estima, mensalmente, o valor necessário para atender as necessidades básicas do trabalhador e de sua família, conforme assegura o art. 7º, item IV da Constituição Federal. Para atender esse preceito constitucional, o Salário Mínimo Necessário, em setembro de 2017, teria que ser de R$ 3.668,55.
Esses dados foram fornecidos pelo Escritório Regional do DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), que pesquisa mensalmente o custo da Cesta Básica, composta de treze produtos, em quantidades estabelecidas pelo Decreto-Lei 399, de 30.04.38, que regulamenta a Lei do Salário Mínimo. Esses produtos e suas respectivas quantidades por pessoa adulta são: carne (6,0 Kg); leite (7,5 L); feijão (4,5 Kg); arroz (3,0 Kg); farinha de trigo (1,5 Kg); batata (6,0 Kg); tomate (9,0 Kg); pão de sal (6,0 Kg); café em pó (0,6 Kg); banana (7,5 Dz.); açúcar (3,0 Kg); óleo de soja (0,75 L) e manteiga (0,75 Kg).