Tomate foi o produto com maior queda no preço
O custo da Cesta Básica em Belo Horizonte, cesta alimentar mínima necessária para uma pessoa adulta, foi de R$ 424,85 no mês de maio de 2019. Comparado ao mês anterior houve queda de 7,02%.
Com base no custo da Cesta Básica das diversas capitais pesquisadas e considerando-se ainda o peso das demais despesas no orçamento familiar, o Dieese estima, mensalmente, o valor necessário para atender as necessidades básicas do trabalhador e de sua família, conforme assegura o art. 7º, item IV da Constituição Federal. Para atender esse preceito constitucional, o Salário Mínimo Necessário, em maio de 2019, teria que ser de R$ 4.259,90 ou 4,27 vezes o Salário Mínimo, de R$998,00.
Esses dados foram fornecidos pelo Escritório Regional do Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), que pesquisa mensalmente o custo da Cesta Básica, composta de treze produtos, em quantidades estabelecidas pelo Decreto-Lei 399, de 30.04.38, que regulamenta a Lei do Salário Mínimo. Esses produtos e suas respectivas quantidades por pessoa adulta são: carne (6,0 Kg); leite (7,5 L); feijão (4,5 Kg); arroz (3,0 Kg); farinha de trigo (1,5 Kg); batata (6,0 Kg); tomate (9,0 Kg); pão de sal (6,0 Kg); café em pó (0,6 Kg); banana (7,5 Dz.); açúcar (3,0 Kg); óleo de soja (0,75 L) e manteiga (0,75 Kg).
Comparando com o mês anterior, os produtos que tiveram alta em maio de 2019 foram o leite (2,48%), a farinha (1,53%) e a carne (0,18%). Os demais produtos apresentaram queda, com destaque para as quedas observadas nos preços do tomate (-28,77%), do feijão (-20,50%) e da banana (-9,25%).
Na variação em 12 meses, os produtos que tiveram maior elevação no preço médio foram a batata (77,55%), o feijão (67,17%) e o tomate (25,45%). O único produto que apresentou redução em seu preço médio no período foi o café (-14,01%).